若想深度体验海南的风土人情，乡村宴席是最好的打开方式之一。椰子树下，二十几口柴火土灶大铁锅依次排开，乡村大厨快手颠勺，烟火升腾，一道道色香味俱全的特色乡土菜肴依次出锅上桌，令人垂涎欲滴，这样的乡村大宴席，你想参加吗？

2024年 “九九杯” 海南（文昌）乡镇排球联赛99桌千人村宴。（资料图）

继 2024年“九九杯”海南（文昌）乡镇排球联赛（以下简称海南“村VA”）东阁站99桌千人村宴火出圈后，2025年海南“村VA”村宴的饭香又飘回来啦！

　　6月14日18:00-19:00，以“山海‘席’相逢 不负好‘村’光”为主题的千人村宴将在文昌龙楼镇铜鼓岭旅游区举办，村厨现场颠勺炒出烟火气，带你解锁“航天小镇”文昌龙楼镇的地道家常味。

　　目前，村宴菜单已经出炉，特设十菜一汤，招牌白切文昌鸡选用经120天走地散养、60天笼养育肥的本地优质鸡种，皮脆肉嫩，蘸上秘制酱料，一口尝尽海南人对“鸡”的执着；清蒸金枪鱼、蒜茸蒸鲍鱼、白灼中角虾组成 “海鲜三重奏”；名材扣羊肉、萝卜炖羊骨选用本地食材为原料，搭配滋补药材慢火细炖；更有喜庆全家福、脆炸腰果仁、五香炖元肉等经典家常菜，既有宴席的隆重感，又不失农家菜的质朴温情，体现满满龙楼特色。

　　今年村宴将延续去年99张大圆桌的经典仪式感，每张桌子可容纳10人围坐，千人同时举杯的场景，光是想象便足够震撼。值得一提的是，本次村宴由深耕海南菜领域25年的老字号“琼菜人家” 金牌村厨团队操刀，团队成员均拥有超二十年的烹饪经验，不仅深谙琼菜传统技艺的精髓，更将本土饮食文化深植于心。团队负责人介绍，团队多年来成功承办数百场大型宴会及村宴，届时将在现场重现“大锅烹、煮、炸、炒”的烟火气场景。

　　当晚，2025年“九九杯”海南（文昌）乡镇排球联赛将在铜鼓岭排球场正式开赛。除了能在村宴品尝舌尖上的惊喜，游客们还可以围观精彩激烈的排球赛事，亦可在饭后漫步铜鼓岭景区，逛逛市集、观看演出，在山与海的相伴下度过这难忘的龙楼航天小镇之旅。

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你准备好来吃酒席了吗？

海南“村VA”龙楼千人村宴预订中

记者：韩星